虾是一种非常美味的海鲜，但是有些食物不能和虾一起吃。以下是一些不能吃的食物：
1.富含维生素C的食物：虾肉中含有高浓度五价砷化合物，维生素C会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。
2.南瓜：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为虾和南瓜同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
3.黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
4.红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷，从而引起中毒。
5.金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾兴阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；二者性味功效相佐，同食会引起拉痢，对身体健康有一定的损害作用。
因此，虾和以上几种食物不能一起吃。同时，在烹饪虾的过程中，也可以适当减少加入食用醋、柠檬汁等酸性食材的用量，以降低食物相互作用的风险。
