香蕉和牛奶一起吃不能减肥。
香蕉和牛奶都是常见的食物，各有其营养价值。香蕉富含碳水化合物、钾、镁、维生素C、维生素B6等营养成分，具有润肠通便、补充能量等作用。牛奶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，具有补充营养、促进睡眠等作用。
减肥是指减少人体过度的脂肪、体重，是一种以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。目前并没有科学研究表明，香蕉和牛奶一起吃可以达到减肥的效果。如果想要减肥，需要控制饮食，减少高热量、高脂肪、高糖分食物的摄入，同时增加运动量，促进脂肪的消耗。
需要注意的是，香蕉和牛奶都是食物，虽然有一定的营养价值，但并不能代替药物。如果有身体不适，建议及时就医。
