山药皮可以吃，但不建议食用。
山药皮中含有一定的营养成分，如维生素、矿物质等，但同时也可能含有一些过敏原，如皂甙、黏液蛋白等，这些物质可能会引起人体过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。此外，山药皮的口感较为粗糙，不易消化，因此不建议食用。
如果要食用山药，建议将山药皮削去，以避免过敏反应和消化不良。同时，在食用山药时，应注意选择新鲜、无病虫害的山药，并彻底清洗干净，以确保食品安全。
正文
山药皮能吃吗
文章最后更新时间
2025年03月05日 02:01:21
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