舌苔消失、严重时有裂纹，中医认为主要是由热盛伤津、阴液亏虚、血虚不润、脾虚湿盛导致的，具体分析如下：
-热盛伤津：由于邪热炽盛，煎灼津液，导致舌苔干燥、剥落。
-阴液亏虚：由于体内阴液亏少，不能上承于舌，导致舌面无苔、干燥。
-血虚不润：由于体内血液亏虚，舌体失于濡养，导致舌面干裂。
-脾虚湿盛：由于脾气亏虚，不能运化水湿，湿邪内生，导致舌苔剥落。
此外，也可能是由于维生素缺乏、真菌感染等原因导致的。建议及时就医，明确病因后进行针对性的治疗。
在日常生活中，需要注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等，多吃新鲜的蔬菜和水果，如苹果、香蕉、白菜、菠菜等。同时，要注意口腔卫生，养成早晚刷牙、饭后漱口的习惯。
