马尾松的松子仁可以吃，但需要注意的是，马尾松的松子仁较小，口感也不如其他品种的松子，因此在食用时需要适量。
马尾松的松子仁富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，具有一定的营养价值。
在食用马尾松的松子仁时，可以将其炒熟或煮熟后食用，也可以将其加入到其他食物中，如糕点、面包等。需要注意的是，马尾松的松子仁含有一定的油脂，过量食用可能会导致消化不良等问题。
此外，马尾松的松子仁也可以用于榨油，马尾松籽油富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，具有一定的保健作用。
总之，马尾松的松子仁可以吃，但需要适量食用。在食用时，可以根据自己的口味和喜好进行选择。
