羊肉和牛肉成了餐桌上的常客，但哪个更容易上火呢？今天就来聊聊它们的“火气”指数，帮你科学选择，吃出健康！
羊肉和牛肉的“火气”对比：
羊肉：
性温，适合体质偏寒的人，能驱寒暖身。
但吃多了容易上火，尤其是体质偏热或阴虚火旺的人。
常见症状：口干、便秘、长痘。
牛肉：
性平，相对温和，适合大多数人食用。
不易上火，但吃多了也可能导致消化不良。
常见症状：腹胀、胃酸过多。
怎么吃才不上火？
羊肉的正确吃法：
搭配凉性食材，如白萝卜、冬瓜，中和“火气”。
避免过量，每次食用不超过200克。
体质偏热的人少吃，或选择清炖、清蒸的烹饪方式。
牛肉的正确吃法：
搭配蔬菜，如胡萝卜、土豆，帮助消化。
避免油炸、烧烤等油腻做法，选择炖煮或清炒。
脾胃虚弱的人适量食用，避免加重负担。
小贴士：
吃完羊肉或牛肉后，可以喝点菊花茶或绿豆汤，帮助清热去火。
如果已经上火，建议暂停食用，多吃清淡食物，如黄瓜、苦瓜。
