铁观音和枸杞能一起泡。铁观音是一种半发酵的乌龙茶，具有独特的花香和醇厚的口感。枸杞则是一种常见的中药材，具有滋补肝肾、明目等功效。将铁观音和枸杞一起泡，可以综合两者的优点，具有以下好处：
1.增强免疫力：铁观音中含有丰富的茶多酚和维生素C，枸杞中含有多种维生素和矿物质，两者一起泡可以增强身体的免疫力，预防感冒等疾病。
2.保护眼睛：铁观音中的茶多酚和枸杞中的胡萝卜素都具有抗氧化作用，可以保护眼睛，预防眼部疾病。
3.改善睡眠：铁观音中的咖啡因具有兴奋作用，而枸杞中的多糖可以调节神经系统，两者一起泡可以起到平衡作用，改善睡眠质量。
4.美容养颜：铁观音中的茶多酚和枸杞中的维生素C都具有抗氧化作用，可以清除自由基，延缓衰老，美容养颜。
需要注意的是，铁观音和枸杞一起泡时，要注意用量和冲泡方法。一般来说，每次使用铁观音3-5克，枸杞5-10克即可。冲泡时，先用热水冲洗铁观音和枸杞，然后用80-90度的热水冲泡，浸泡3-5分钟即可饮用。
总之，铁观音和枸杞可以一起泡，具有多种保健功效。但需要注意的是，铁观音中含有咖啡因，过量饮用可能会导致失眠、心悸等不适症状。因此，饮用时要适量，不宜过量饮用。
