当小孩不小心被电饭锅热气烫到时，家长应该立即采取以下措施：
1.迅速远离热源：将小孩迅速带离电饭锅，避免继续接触热气。
2.降温处理：用冷水冲洗烫伤部位，或用冷毛巾冷敷，持续15-30分钟，以减轻疼痛和肿胀。注意不要使用冰块，以免造成冻伤。
3.脱掉衣物：如果烫伤部位有衣物覆盖，应小心地脱掉衣物，但不要强行拉扯，以免加重烫伤。
4.保护创面：用干净的纱布或毛巾轻轻覆盖烫伤部位，避免摩擦和感染。
5.就医治疗：如果烫伤面积较大、深度较深，或者出现水疱、皮肤破损等情况，应立即就医治疗。医生会根据烫伤的程度进行处理，可能包括清洁创面、涂抹药膏、包扎等。
总之，小孩被电饭锅热气烫伤是一种常见的意外伤害，家长应该及时采取正确的处理措施，并加强预防，以保障小孩的安全。
